准备材料：鸡蛋、面条、清水、葱做法：在锅中放适量水，放半勺盐在水里搅匀。
煮荷包蛋不散窍门如下：先在汤锅中点火做水，准备一些挂面和鸡蛋，待水开锅后先放入一些挂面，放挂面多少取决于个人爱好，如想喝汤即可少些。
想要荷包蛋煮不散，一定要注意不要在水开的时候再去打蛋，在锅底有气泡的时候就可以打蛋了。
做水煮荷包蛋不散掉的如下：首先，锅里放适量的清水，大火烧开。
水煮荷包蛋煮不散的有：将鸡蛋打入碗中、在鸡蛋中加少量的清水和食盐、锅内提前一层油、火烧开后先关火。
问题一：怎么煎荷包蛋不散用小火慢慢煎，等成型了再翻过来煎另一面问题二：荷包蛋怎么煎才不散蛋黄我自己煎荷包蛋从小就会，记得很小的时候梦游的时候去灶头间煎了2个荷包蛋自己吃。