相对来说，钛合金炒锅好不好，主要是看它的性能特点。
钛合金炒锅与家庭常用的铁锅相比，可能有点没那么多。
钛锅安全抑菌，无惧蚀，不易生锈。
因为钛金属优秀的生物相容性，对人体彻底无、无害、不过敏，其外表经阳极氧化处置后，构成的氧化膜有抑菌、密度小、质轻、强度高、耐蚀、耐高温等特点，钛被成厨具餐具水具，一般有保温杯、马克杯、钛筷子，钛锅、市面上的钛合金锅100%都是假的，钛合金不可能拿来做锅。
有的商家在宣传自家不粘锅时可能会提到“无涂层”、“蜂窝状涂层”、“物理涂层”、“钛合金涂层”、“钻石涂层”、“蓝宝石涂层”“麦饭石”等，在这里简单解释一下：“无涂层”的不粘锅：我们直接看标签上写明的有些研究表明，使用钛金锅烹饪时，由于其导热性较高，可能会导致一部分食物中的营养物质损失。
钛合金炒锅有一定的优点，一般重量比较轻并且比较耐高温，里面没有性。