两者的道理是一样的。草酸钙沉淀后不仅比较难消化，而且还会影响人体对钙质的吸收。每一种食物都有自己的功效，但是不合适的食物搭配在一起，功效有可能就变成造成身体不适的因了。牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品，两者同吃能使锌的吸收减少65%～100%。4)纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝。
、虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆菜、落葵。性寒，有滑肠凉之效，怀孕早期及有习惯性的孕妇忌食。孕妇不能吃生菜。特别是生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农等，生吃易腹泻。
獐肉与生菜食物相克生菜不可与獐肉同食，食后身体不适。生菜饮食禁忌生菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。生菜的搭配食物，生菜食物相宜列表生菜+豆生菜有清肝利胆的功效，若生菜不能与积雪草同吃：生菜相克的食物很少，但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物，两者一起食用以后，会影响人体对一些物的吸收，让物失去原有的功效，特别是那些在服期间食用生菜的朋友，一定要记得不能把积雪。
孕妇、产妇和哺期都能食用生菜，但不宜生吃。作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农等，生吃易腹泻，不利于胎健康，也不利于母喂养的质量，所以烹饪之前一定要洗干净，做熟了才食用。婴宝宝也能吃生菜，1 富含胡萝卜素的食物 生菜是绿叶蔬菜的一种，含有丰富的胡萝卜素，如果和其他富含胡萝卜素的食物一起食用，会导致体内大量的胡萝卜素蓄积，出现皮肤发黄的情况。常见的富含胡萝卜素的食物有：西红柿、柿子、胡萝卜。
生菜有哪三大禁忌1 生菜有哪三大禁忌禁止和寒性食材一块吃生菜本身就是一种性质寒凉的蔬菜，假如再搭配一些寒性食材吃，会让人体吸收或多的寒性成分，容易对人类肠胃引起不良作用，并且会增重人类肾脏负荷，会影响孕中、晚期可以吃一点点，但是为了安全起见不要食用。孕妇不能多吃生菜现在生菜突然在蔬菜界特别受欢迎，尤其是生吃的吃法，凡是生菜也是生冷食物，而且生菜上往往含有细菌、农等，孕妇生吃生菜是十分危险的。
吃完虾千万别碰的食物有哪些？菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与含有维生素C的生果同食20种不能一起吃的食物猪肉*菱角——肚子痛牛肉*栗子——引起呕吐羊肉*西瓜——伤元气4. 狗肉*绿豆——会中5. 兔肉*芹菜——脱发6. 鸡肉*芹菜——伤元气7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气8. 甲鱼*苋菜——会中9. 鲤鱼。